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2013年08月23日(金)

[収穫体験レポート]体験型観光実習コース

8月も後半戦、北海道の子どもたちの多くは学校が始まり、内地の子どもたちは遊びに宿題にラストスパート!谷観光農場では日中の強い日差しに残暑を感じる一方でそろりそろりと秋風とトンボの存在を感じるようになりました。まさに食欲の秋!を迎える直前といったところです。そんな8月22日、近畿日本ツーリスト社員様が研修旅行の一環として、体験型観光の実習のため、当農場にいらしてくださいました!ありがとうございます!

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今回の当農場での体験型観光実習コースは2時間。まだ風が涼しい8時半からの1時間は収穫体験を。そしてその後1時間は収穫した野菜や果物を使っての野菜ジュース作りの体験をしていただきました。

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「今日は、みなさんにメロンとスイカの収穫をしていただきます!」という農場長の言葉に、「やったー!メロン!」という喜びの歓声が上がりました。やっぱりメロンという響きは格別ですね!メロンがなるハウスまで歩く道々にたわわに実るブルーベリーやプルーンなども収穫しつつ、口に放り込みつつ、農場のなりたちやこれまでのアレコレを聞きながらぐるりと農場を一回り。北海道ならではの広々とした敷地に「めっちゃ広い!」という声も聞こえてきました。

トマトにパプリカ、大きなスイカにメロン、ブルーベリー、ゴーヤやきゅうりなどかごいっぱいに収穫して、「夏の暑さに負けない 夏バテ解消ジュース作り」です。当農場のレストラン厨房でも腕を振るうベジフルビューティーセルフアドバイザーの谷まゆ子が、野菜の効能やワンポイントアドバイスなどと一緒に作り方を解説。瑞々しいスイカの香りが広がり、色鮮やかでツヤツヤした野菜たちが3種の野菜ジュースに変身していく様子に参加者のみなさんは、思わずため息。

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この体験型観光実習の様子はその日の夕方すぐにNHKニュースでも紹介されました。ありがとうございます!

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投稿者 tanifarm : 2013年8月23日 20:49

2013年08月07日(水)

夏真っ盛りの谷観光農場

8月3日の谷観光農場の様子です。
ひまわりの大輪の黄色が夏の訪れを際立たせています。

さくらんぼ狩りは7月末で終了、
これからはトマトやなす、ピーマンなどの夏野菜の収穫時期です。
メロンやスイカ、とうもろこし、ブルーベリーも甘く美味しい季節になります。
それぞれ味覚の旬の時期が少しずつ異なりますので、
お出かけの際は事前に電話でご相談ください。

短い北海道・北斗の夏をご家族でじっくりお楽しみいただきたいですね。

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投稿者 tanifarm : 2013年8月 7日 17:48